> 微形碾粉机
元宵、汤团是两回事。
可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。
我见过机器做元宵的操作过程。
先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。
然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。
随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。
做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川
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本机由一组相对旋转碾刀，通过不锈钢筛筒的孔将微潮湿的粉料碾挤成颗粒，也可粉碎废片和干块并碾挤成颗粒。
该机适用于制药工业，同时也适用于食品、电子等行业。
本机与物料接触的零件全部采用不锈钢制成，机体外壳用不锈钢封闭，清洁保养方便。
该机适用于物料粘性高，其它机难制粒，本机即可使用。
技术参数:筛筒内径(mm) 250 300碾刀尺寸(mm) 225 275制粒直径(mm) 1.2-2.5 1.2-2.5重量(kg) 350 400电机功率(kw) 3 5.5生产能力(kg/h) 100-200 140-400外形尺寸(L×W×H)(mm) 700×540×1400 800×650×1400
不限分类仪器试剂食品包装食品添加剂食品机械设备简加工类深加工类农牧渔类商业服务 不限分类加工设备食品包装设备干燥设备分离设备灌装设备分选设备粉