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米粉面团的调制方法_食在江宁15636300 发表于：
09 03 04 12:51[第2版 03 04 13:17] []米粉面团，是指用米粉掺水调制而成的面团。
由于米的种类比较多，如糯米、粳米、籼米等，因此可以调制出不同的米粉面团。
调制米粉面团的粉料还可分为干磨粉、湿磨粉和水磨粉。
因水磨粉的粉质比湿磨粉、干磨粉更细腻滑润，所以我们通常用到的