> 关于制粉条
近年来，经过人们不断的探索，薯类作物的利用价值越来越大，其用途也越来越广泛，仅就红薯而言，它就可制做酒精、谷氨酸、有机溶剂、液体葡萄糖、淀粉、粉条等一系列产品。
鲜薯加工成淀粉每亩经济效益可比加工前增加２０％～７０％。
红薯制粉条在整个红薯加工产品中占５...近年来，经过人们不断的探索，薯类作物的利用价值越来越大，其用途也越来越广泛，仅就红薯而言，它就可制做酒精、谷氨酸、有机溶剂、液体葡萄糖、淀粉、粉条等一系列产品。
鲜薯加工成淀粉每亩经济效益可比加工前增加２０％～７０％
粉丝制做主要分两步进行。
首先是和面。
和面机与普通馒头加工所使用的和面机其结构和原理一样，它主要由减速机构、箱体、搅拌框、 机架等组成，减速机构带动搅拌框以每分钟72转的速度旋转， 强制将水与物料混合，并将其揉合为含水率适度、韧性高的面团。
在和面之前应